8 leggyakoribb téma

A karfiol konyhai felhasználásának 7+1 lehetséges módja

A karfiolt nyersen leginkább vegyes salátában elkészítve, apróra darabolva fogyasztjuk. karfiol-03

Gasztronómiai felhasználása igen sokrétű:

1.) A karfiolt általában főzve, párolva fogyasztjuk.

Főzése odafigyelést igényel, mert hamar túlfő, és ebben az esetben sem nem szép, sem nem ízletes. Roppanásig főzzük, mikor még „ress”, hiszen a karfiol főzés után tovább puhul saját gőzében, öntsünk néhány csepp citromot a főzővízhez, hogy szép fehér színe megmaradjon.

2.) Isteni karfiolleves készíthető belőle, ugyanakkor kevés olyan zöldséglevest ismerni, amibe ne tehetnénk bele.

3.) Darált hússal, tojással, tejföllel beborítva kész a csodás rakott karfiol.

4.) A párolt karfiolt némi fűszerrel ízesítve, reszelt sajttal megszórva, ha betesszük a sütőbe, és majd csak a sajt ráolvadása után vesszük ki, laktató, nagyon finom uzsonna- vagy vacsoraételt kerekíthetünk.

5.) Ecetes savanyúságokban egyre gyakrabban találkozhatunk vele.

6.) Köretként bármilyen, nehezebb húsétel mellé párolva készíthetjük. Tetejét tetszőleges fűszerrel megszórva, esetleg kis vajjal megcsurgatva gusztusos és ízletes kiegészítő ételt kapunk.

7.) Rizibizibe külön finom az apró rózsákra szedett karfiol.

+1 Sőt majonézes salátákba is nyugodtan tehető.

Alig van étel (némi túlzással), amibe, vagy ami mellé ne tálalhatnánk fel!

loading...

Hozzászólások |

Összesen eddig
2
  1. Dobos Márti szerint:

    Minden változatát szeretem, de a rántott karfiolt egyenesemn imádom tartár mártással. Holnap csinálok rántott gombával és párolt kukoricás rizzsel. A párolt sajtos karfiolt meg legközelebb próbálom ki. Hmm máris éhes vagyok 🙂

  2. Dedicated server szerint:

    A kaposztafelek kiralynoje, kozeli rokonsagban all a kaposztaval, a kelkaposztaval, a brokkolival es a kelbimboval. A karfiol energiatartalma alacsony, igy energiaszegeny etrendek kialakitasanal es a cukorbetegek szamara kedvezo tapanyagforras lehet.

Szólj hozzá

| Mondd el a véleményed

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

 

<strong>Válogatott</strong> készítmények a gyomor + a bélrendszer problémái esetén!
Válogatott készítmények a gyomor + a bélrendszer problémái esetén!
<strong>Válogatott</strong> készítmények a gyomor + a bélrendszer problémái esetén!

Szuperélelmiszerek.com © Copyright

Miért jó ha regisztrál?

Első kézből értesülhet új terápiákról gyógymódokról!

Első kézből értesülhet akciós vásárlási ajánlatokról!

Login



Elfelejtette jelszavát?
Regisztráció! [ bezár ]
Miért jó ha regisztrál?

Első kézből értesülhet új terápiákról gyógymódokról!

Első kézből értesülhet akciós vásárlási ajánlatokról!

Felhasználó létrehozása!



Már regisztrált? Jelentkezzen be! [ bezár ]

Elfelejtette jelszavát?


[ bezár ]