8 leggyakoribb téma

A karfiol főbb jellemzői

A karfiol a Földközi-tenger vidékéről származik, rokona a káposztának, brokkolinak. Európában igen elterjedt, szemben az Amerikában hódító brokkolival. karfiol-05

Magyarországon a karfiol nem tekint vissza nagy múltra.

Főbb növénytani jellemzők:

  • A karfiol nagyon igényes és érzékeny növény.
  • Csak tápanyagban dús, jó vízellátású talajon, napos helyen fejlődik szépen: Se a nagy hideget, se a tűző napot nem szereti, viszont az árnyékot sem tűri.
  • Egyéves, dús levélzetet növesztő, fehér húsú.
  • Fogyasztható része a módosult, kifejletlen virágzat.
  • Tökéletes állapotában a rózsák szorosan illeszkednek, szép nagyok, egészségtől kicsattanók.
  • A korai karfiol lazább szerkezetű, zsenge, ellenben a későn érő, őszi karfiol vastag és tömött.
  • Jelentősége kiváló tárolhatóságának is köszönhető. Szintén kiválóan fagyasztható: blansírozás után, rózsáira szedve hosszú hónapokig eltartható a fagyasztóban.

A karfiol termesztése

A karfiol házi termesztésre ajánlott növény – feltéve, ha a környezeti viszonyok is adottak hozzá.

Szabadföldbe palántáról ültetjük, június végén (az őszi karfiolhoz). Vízigényes növény, de a folyamatos ápolást, gyomlálást, talajlazítást ugyanúgy megköveteli.

Nem egyszerű a termesztése. A beérett karfiolfejeket az őszi fagyok beállta előtt le kell szedni, a fejlődésnek indult rózsák felszedés után még kifejlődhetnek. A karfiol megfelelően hűvös és párás helyiségben, pincében, még hónapokig eltartható, ellenkező esetben csak pár hétig áll el.

loading...

Hozzászólások |

Összesen eddig
0

És te mit gondolsz erről?
Neked mi a véleményed a témáról?

Szólj hozzá

| Mondd el a véleményed

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

 

<strong>Válogatott</strong> készítmények a gyomor + a bélrendszer problémái esetén!
Válogatott készítmények a gyomor + a bélrendszer problémái esetén!
<strong>Válogatott</strong> készítmények a gyomor + a bélrendszer problémái esetén!

Szuperélelmiszerek.com © Copyright

Miért jó ha regisztrál?

Első kézből értesülhet új terápiákról gyógymódokról!

Első kézből értesülhet akciós vásárlási ajánlatokról!

Login



Elfelejtette jelszavát?
Regisztráció! [ bezár ]
Miért jó ha regisztrál?

Első kézből értesülhet új terápiákról gyógymódokról!

Első kézből értesülhet akciós vásárlási ajánlatokról!

Felhasználó létrehozása!



Már regisztrált? Jelentkezzen be! [ bezár ]

Elfelejtette jelszavát?


[ bezár ]